CiokoWine Fest: la celebrazione del gusto ad Alcamo dal 19 al 22 marzo 2026

Un incontro di eccellenze nel cuore della Sicilia

Dal 19 al 22 marzo 2026, il centro storico di Alcamo, in provincia di Trapani, ospiterà la IV edizione del CiokoWine Fest. La manifestazione si configura come un appuntamento di rilievo nel panorama enogastronomico siciliano, ponendosi l’obiettivo di esaltare il binomio tra la produzione dolciaria artigianale e l’eccellente tradizione vinicola del territorio. La città, incastonata strategicamente tra le province di Palermo e Trapani, offre un palcoscenico ideale per questa celebrazione, grazie al suo patrimonio architettonico barocco e alla sua consolidata reputazione nella produzione dell'Alcamo DOC.

Percorsi degustativi e abbinamenti ricercati

Il festival è strutturato per offrire un’esperienza multisensoriale che coinvolge produttori locali, maestri cioccolatieri e rinomate cantine vinicole. I visitatori avranno l'opportunità di esplorare un vasto assortimento di cioccolato di alta qualità, che spazia dalle praline artigianali alle creazioni aromatizzate con spezie e agrumi tipici della regione. Parallelamente, il comparto vitivinicolo sarà rappresentato da una selezione di etichette di prestigio, tra cui Nero d’Avola, Grillo, Catarratto, Syrah e il celebre Marsala. Il cuore pulsante dell’evento risiede nelle degustazioni guidate, progettate per far emergere le sinergie aromatiche tra le diverse tipologie di cacao e i vini del territorio, come l'accostamento tra il cioccolato extra fondente e il Marsala, oppure tra il cioccolato agli agrumi e un fresco Grillo.

Intrattenimento e cultura tra le vie di Alcamo

Oltre all'offerta enogastronomica, il CiokoWine Fest propone un programma culturale variegato. Durante i quattro giorni di manifestazione, il centro cittadino diventerà un polo di aggregazione arricchito da show cooking, laboratori del gusto, workshop tematici e spettacoli musicali. La cornice storica, caratterizzata da monumenti di pregio come il Castello dei Conti di Modica, le chiese storiche e i palazzi nobiliari, consente ai partecipanti di coniugare il piacere del gusto con la scoperta delle bellezze artistiche locali. L'evento, ad accesso libero, rappresenta un'occasione ideale per trascorrere un soggiorno primaverile all'insegna della convivialità, rivolgendosi tanto agli intenditori quanto alle famiglie che desiderano vivere l'atmosfera suggestiva della Sicilia in un contesto organizzato e dinamico.