18ª edizione di Colori e Sapori di Primavera a Quinto di Treviso

Domenica 29 marzo 2026, il comune di Quinto di Treviso si prepara ad accogliere la 18ª edizione di Colori e Sapori di Primavera, un appuntamento di rilievo nel panorama degli eventi primaverili in provincia di Treviso. La manifestazione, curata dalla Pro Loco locale con il patrocinio dell'amministrazione comunale, trasformerà la suggestiva Piazza Roma e le vie del centro storico in un percorso espositivo e gastronomico volto alla valorizzazione delle tradizioni agricole e delle eccellenze del territorio veneto.

L'evento si propone di celebrare l'arrivo della stagione primaverile attraverso la presentazione di prodotti tipici che rappresentano l'identità rurale della regione. Il programma prevede l'allestimento di numerosi stand e mercatini dove sarà possibile reperire ortaggi di stagione, con particolare attenzione alle produzioni locali. Tra i protagonisti indiscussi di questa edizione figurano gli asparagi, ingrediente cardine della cucina veneta, insieme al radicchio e ad altre varietà di verdure fresche che incarnano la qualità dell'agricoltura trevigiana. I visitatori avranno l'opportunità di degustare specialità preparate secondo ricette della tradizione, tra cui risotti, frittate e piatti a base di asparagi, acquistando al contempo prodotti agricoli a chilometro zero e creazioni di artigianato locale.

Il contesto geografico in cui si svolge la manifestazione, situato in prossimità del corso del fiume Sile, conferisce all'evento una cornice naturalistica di notevole fascino. Il territorio di Quinto di Treviso, profondamente legato al Parco Naturale Regionale del Fiume Sile, invita alla scoperta di percorsi paesaggistici ideali per escursioni a piedi o in bicicletta. Questa caratteristica permette a chi partecipa alla manifestazione di integrare l'interesse enogastronomico con una piacevole fruizione naturalistica, rendendo la visita adatta a un pubblico variegato che include famiglie, appassionati di mercatini e turisti in cerca di autenticità.

L'atmosfera che caratterizza la giornata è quella tipica dei borghi veneti, dove la convivialità si fonde con l'attenzione per la qualità dei prodotti esposti. La manifestazione funge da vetrina per gli operatori locali, promuovendo il legame imprescindibile tra la terra e la tavola. Chi desidera trascorrere una domenica all'insegna della cultura locale e del buon cibo troverà in questo evento un'opportunità di approfondimento delle peculiarità agroalimentari della Marca Trevigiana, offrendo uno spaccato significativo della vita agricola e artigianale del territorio. La partecipazione è aperta a chiunque voglia scoprire le radici gastronomiche del Veneto in un ambiente accogliente e dinamico.